食藥用菌走向世界的驅(qū)動(dòng)者

——專(zhuān)訪江蘇安惠生物科技有限公司董事長(zhǎng)陳惠

作為中國(guó)乃至世界食藥用菌企業(yè)的一個(gè)標(biāo)桿，安惠公司一直秉承著“可控、穩(wěn)健”的經(jīng)營(yíng)理念，在直銷(xiāo)界一直以默默耕耘的姿態(tài)低調(diào)運(yùn)作著。而在“穩(wěn)”背后，則是“世界安惠，世代安惠”的宏偉目標(biāo)。

幾經(jīng)波折，記者有幸電話采訪到目前身在北美考察的江蘇安惠生物科技有限公司董事長(zhǎng)陳惠先生。因?yàn)榉泵Γ惢萏匾馔频袅送硌缁顒?dòng)，與記者對(duì)話時(shí)，已是加拿大當(dāng)?shù)貢r(shí)間深夜零點(diǎn)。采訪中陳惠始終活力充沛，直到記者不忍再打擾，道聲“晚安”后，才結(jié)束了接近一個(gè)半小時(shí)的對(duì)話。

世界的安惠

產(chǎn)品作根基，人才為支撐，文化是先導(dǎo)，鋪就安惠海外市場(chǎng)通路。如今，原本毫不起眼的小蘑菇，真正在朝著安惠董事長(zhǎng)陳惠所構(gòu)想的大產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展，傳承自中華五千年醫(yī)藥文化的靈芝文化，也正在讓世界一點(diǎn)點(diǎn)地擦亮雙眼。

記者：目前安惠進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)有哪些重大舉措？

陳惠：首先從產(chǎn)品的角度來(lái)說(shuō)，日本是世界上對(duì)食品藥品安全要求最高的國(guó)家。而早在幾年前，安惠的產(chǎn)品就已通過(guò)了日本的檢測(cè)和檢驗(yàn)，是完全符合日本產(chǎn)品進(jìn)口、推廣和銷(xiāo)售要求的。保證產(chǎn)品質(zhì)量的安全和穩(wěn)定，這是安惠進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的根基，我們絕不怠慢。

再則，在鋪展國(guó)際市場(chǎng)的藍(lán)圖里，今年發(fā)展的重點(diǎn)在以美國(guó)、加拿大和墨西哥為主的北美市場(chǎng)。這些國(guó)家都以美國(guó)為中心，之所以這樣選擇，因?yàn)槲覀兊纳虡I(yè)模式是直銷(xiāo)，而直銷(xiāo)的發(fā)源地在美國(guó)。我們希望能夠在這樣一個(gè)要求比較高、直銷(xiāo)人才比較聚集的國(guó)家里推廣安惠的直銷(xiāo)產(chǎn)品。

最后，我們的目標(biāo)是將安惠的產(chǎn)品深入、滲透到當(dāng)?shù)厝说男闹小６氲竭_(dá)成此目標(biāo)，我們必須啟用當(dāng)?shù)氐母鞣N資源，特別是人才資源。目前為止，我們已在北美市場(chǎng)做了很多基礎(chǔ)工作，包括和美國(guó)一些優(yōu)秀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行全面的合作，在北美成立了安惠個(gè)人成長(zhǎng)學(xué)院，這樣我們不但能幫助消費(fèi)者擁有健康，幫助直銷(xiāo)商帶來(lái)財(cái)富，同時(shí)還能促進(jìn)當(dāng)?shù)刂髁魅巳褐心贻p人健康的個(gè)人成長(zhǎng)。幸運(yùn)的是，在今年近一年時(shí)間的規(guī)劃和初步啟動(dòng)中，所開(kāi)拓的美國(guó)市場(chǎng)全部屬于主流市場(chǎng)，采用美國(guó)本土的管理層和經(jīng)銷(xiāo)商推廣我們的產(chǎn)品。

此外，美國(guó)的經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者，還非常認(rèn)可安惠的文化。安惠企業(yè)文化是與中國(guó)傳統(tǒng)文化相通的，中國(guó)的中醫(yī)藥陰陽(yáng)五行理論也完全融合到了產(chǎn)品的推廣當(dāng)中。北美市場(chǎng)推廣的過(guò)程中，與我們合作的美國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家中，有為數(shù)不少是長(zhǎng)期研究中國(guó)中醫(yī)藥陰陽(yáng)五行理論的醫(yī)學(xué)博士，他們同時(shí)也參與很多公司的規(guī)劃和教育訓(xùn)練。中國(guó)傳統(tǒng)文化和靈芝文化能夠被北美國(guó)家所接受，并發(fā)揚(yáng)光大、全面推廣，這是我看到后最為欣慰的。

記者：目前已開(kāi)拓的國(guó)際市場(chǎng)，哪一個(gè)國(guó)家發(fā)展得最好？

陳惠：現(xiàn)在是以美國(guó)為主，因?yàn)槊绹?guó)除了人口較多，我更看重的是美國(guó)直銷(xiāo)行業(yè)的理性和成熟，安惠希望借美國(guó)市場(chǎng)的開(kāi)拓為國(guó)際市場(chǎng)的啟動(dòng)提供借鑒。最初，美國(guó)的消費(fèi)者、經(jīng)銷(xiāo)商、公司高層普遍不認(rèn)可中國(guó)直銷(xiāo)公司，原因一是產(chǎn)品得不到保證，二是信譽(yù)得不到保證。后來(lái)，通過(guò)我們的溝通、邀請(qǐng)他們考察安惠，最能打動(dòng)他們的就是中國(guó)傳統(tǒng)文化、靈芝文化。

世代的安惠

過(guò)去，陳惠曾為促進(jìn)南通地區(qū)菇農(nóng)增收，發(fā)動(dòng)并幫助他們種植靈芝。如今，這位從江海大地走出來(lái)的企業(yè)家依舊淳樸善良、對(duì)他人常懷有一份關(guān)愛(ài)之心。在安惠，這種精神更是升華為企業(yè)文化的核心——“人本至善”。出于善心和大愛(ài)，安惠堅(jiān)持著不斷地創(chuàng)新和奮斗，堅(jiān)持永續(xù)發(fā)展，立志讓人類(lèi)世世代代擁有健康體魄。

記者：安惠一直以食藥用菌為主要產(chǎn)業(yè)，四分之三的產(chǎn)品均屬于食藥用菌產(chǎn)品，如今日漸推出若干差異化產(chǎn)品，如空氣凈化器，您當(dāng)時(shí)是出于何種原因選擇引進(jìn)這一產(chǎn)品？

陳惠：安惠人始終關(guān)注和人類(lèi)健康相關(guān)的行業(yè)。安惠公司在食藥用菌的保健食品領(lǐng)域做出了很多的努力，已經(jīng)取得了一定的成就。未來(lái)，我們也希望在水和空氣領(lǐng)域肩負(fù)起一定的責(zé)任。今年，我們采用來(lái)自美國(guó)環(huán)境凈化專(zhuān)家RGF艾潔弗環(huán)境集團(tuán)的專(zhuān)利技術(shù)，推出了安潔空氣凈化器，以主動(dòng)出擊與快速反應(yīng)，有效殺滅空氣中的有害物質(zhì)等功能迅速贏得市場(chǎng)消費(fèi)者的歡迎。目前，包括浙江大學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等單位已經(jīng)使用安潔空氣凈化器用于室內(nèi)環(huán)境凈化。此外，有關(guān)高端水機(jī)的研發(fā)工作也取得了重大進(jìn)展。

讓更多的人吃食藥用菌產(chǎn)品，喝健康優(yōu)質(zhì)的水，呼吸純凈自然的空氣，實(shí)現(xiàn)全面的健康，是我的心愿，也將是全體安惠人的追求。

記者：我們發(fā)現(xiàn)，無(wú)論外界漲價(jià)的呼聲多么大，安惠的產(chǎn)品幾乎沒(méi)有任何價(jià)格變動(dòng)？

陳惠：安惠除了希望讓消費(fèi)者擁有健康，更注重讓消費(fèi)者擁有實(shí)惠。盡管我們也確確實(shí)實(shí)面臨著原材料、經(jīng)營(yíng)開(kāi)支等多重成本壓力，但在不影響甚至是提高產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，我們也盡量多方挖潛，控制綜合成本，給消費(fèi)者一個(gè)實(shí)惠的價(jià)格。

記者：注重員工、產(chǎn)品和消費(fèi)者都是為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)的永續(xù)經(jīng)營(yíng)，那么從更宏觀層面而言，對(duì)于中國(guó)食藥用菌行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的未來(lái)，您如何看待？

陳惠：從行業(yè)角度來(lái)說(shuō)，食藥用菌產(chǎn)業(yè)一定能從一個(gè)偉大的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)換為偉大的事業(yè)。在2007年第四屆藥用菌大會(huì)上，一位歐洲專(zhuān)家曾提出，未來(lái)20年歐美藥用菌的發(fā)展，要依靠中國(guó)的優(yōu)質(zhì)資源來(lái)支撐。我則認(rèn)為，在為歐洲提供支撐的同時(shí)，中國(guó)食藥用菌產(chǎn)業(yè)其實(shí)也在發(fā)展，等到20年后我們能比他們發(fā)展得更好。在這個(gè)產(chǎn)業(yè)，中國(guó)可以引領(lǐng)世界發(fā)展的潮流，這不在于安惠能不能做到行業(yè)第一，而是希望通過(guò)我們的努力，讓中國(guó)這個(gè)食藥用菌大國(guó)同樣成為一個(gè)強(qiáng)國(guó)。所以我曾對(duì)食用菌協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)過(guò)，如果中國(guó)出現(xiàn)30到50家如同安惠一樣的企業(yè)，中國(guó)一定是這個(gè)行業(yè)的強(qiáng)國(guó)。對(duì)此，我毫不忌諱有其他更多企業(yè)參與這個(gè)行業(yè)。一些專(zhuān)家告誡我，因?yàn)榘不莸某晒Γ杂泻芏嗥髽I(yè)在學(xué)習(xí)安惠的發(fā)展戰(zhàn)略。我覺(jué)得這樣很好，說(shuō)明安惠沒(méi)有走錯(cuò)。到目前為止幾乎中國(guó)所有直銷(xiāo)企業(yè)的產(chǎn)品中都在增加靈芝、冬蟲(chóng)夏草等相關(guān)品種，這說(shuō)明安惠對(duì)食藥用菌行業(yè)的選擇是正確的，我們的繼續(xù)前行，必然符合科學(xué)發(fā)展之路。

就我個(gè)人而言，給我一百年的時(shí)間也只經(jīng)營(yíng)食藥用菌行業(yè)，也是我最大的愛(ài)好。同時(shí)我希望把老一批科學(xué)家的科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，讓食藥用菌產(chǎn)業(yè)衍生下去，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。這個(gè)行業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展是完全可能的，首先食藥用菌產(chǎn)業(yè)不需耗費(fèi)資源，通過(guò)生物技術(shù)的轉(zhuǎn)化將農(nóng)副產(chǎn)品的廢棄物變廢為寶。其次這個(gè)行業(yè)屬于低能耗環(huán)保行業(yè)，完全符合國(guó)家發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的要求。再次，食藥用菌行業(yè)還符合國(guó)家連續(xù)七年頒布的三農(nóng)政策，能幫助一大批農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)就業(yè)，促進(jìn)增收，同時(shí)又能為人類(lèi)帶來(lái)健康。所以我相信我們所做的事情一定會(huì)得到認(rèn)可。

陳惠的安惠

從事菌菇研究和種植出身的陳惠不僅憑著個(gè)人努力，將安惠發(fā)展成為今天規(guī)模龐大的企業(yè)，對(duì)于食藥用菌行業(yè)的前沿學(xué)術(shù)問(wèn)題的科學(xué)研究以及實(shí)現(xiàn)科研成果產(chǎn)業(yè)化推廣，他同樣積極投身參與。在陳惠身上，記者更多感受到一種對(duì)企業(yè)、行業(yè)的投入，安惠就是他忘我付出后收獲的果實(shí)。陳惠坦言：“安惠是我的，也是大家的，社會(huì)的。”